Hay lugares que no se visitan, se respiran. El espectacular Principado de Asturias es un territorio donde el verde intenso de los prados se desploma sin pedir permiso sobre el azul Cantábrico. Saber qué ver en Asturias es diseñar una ruta entre majadas de pastores colgadas de las nubes, villas marineras de postal y una de las gastronomías más honestas de Europa.
Si estás organizando tu primer viaje por el norte de España, prepárate para dejar los mapas a un lado. Esta no es una región para recorrer con prisa; es un destino de turismo rural donde el ritmo lo marcan las mareas y la niebla que corona las montañas. En esta guía definitiva te revelo los enclaves que justifican, por sí solos, cualquier escapada en coche.
Te aseguro que el aroma a manzana fermentada en los llagares y el sonido del mar batiendo contra los acantilados se te van a quedar grabados en la memoria.
¿Lista para explorar el Paraíso Natural?
Santuario y Lagos de Covadonga: el corazón de los Picos de Europa
Nuestra ruta comienza en el lugar donde la historia y la roca se funden de forma mística. La Santa Cueva de Covadonga, encajada en una pared vertical sobre una cascada natural, custodia a la Santina y los restos de Don Pelayo. Es un punto cargado de magnetismo que impresiona incluso si no buscas turismo religioso.
Siguiendo la sinuosa carretera de montaña que asciende durante 12 kilómetros, llegarás al majestuoso espectáculo de los lagos de Covadonga. Los cubetas glaciares del Enol y el Ercina reposan a más de 1.000 metros de altitud, rodeados de vacas que pastan ajenas a los flashes. Las cumbres calcáreas reflejándose en las aguas calmadas forman la postal definitiva del parque nacional.
Tip de viajera experta: El acceso en vehículo privado está muy restringido durante gran parte del año. La mejor opción es utilizar el servicio oficial de autobuses Plan Lagos, que sale desde la estación de Cangas de Onís y cuesta 9 euros por adulto (billete válido para todo el día).
Cudillero: el anfiteatro marinero de la costa asturiana
Si un pintor tuviera que diseñar el pueblo costero ideal, dibujaría Cudillero. Esta villa marinera se organiza en torno a una plaza central que funciona como el foso de un anfiteatro, donde las casas de mil colores cuelgan de las laderas escarpadas buscando un hueco para mirar al mar.
Pasea sin prisa por la Plaza de la Marina, deléitate con el olor a pescado fresco a la brasa y lánzate a subir por sus estrechas callejuelas escalonadas. Sigue las barandillas azules para coronar el Mirador de la Garita. Desde allí arriba, la vista del puerto viejo y el entramado de tejados es, sencillamente, un espectáculo fotográfico brutal.
El destino en TikTok
Si quieres ver cómo luce este rincón en pleno directo y a través de los ojos de otros viajeros, echa un vistazo a este vídeo:
Llanes: playas de película y cubos de la memoria
En el oriente de la región se alza una villa que combina la elegancia de los palacios de indianos con la crudeza del Cantábrico. El casco antiguo de Llanes, protegido por una muralla medieval, invita a perderse entre plazas medievales limpinas y portadas blasonadas que han servido de plató para decenas de películas cinematográficas.
Camina por el espigón del puerto para topararte con los Cubos de la Memoria, una gigantesca obra de arte público del pintor Agustín Ibarrola esculpida sobre los bloques de hormigón que frenan el oleaje. A pocos minutos en coche te esperan algunas de las mejores playas de Asturias, como la increíble Gulpiyuri, una playa de mar interior escondida en mitad de un prado verde sin salida directa al ojo humano.
Oviedo: el encanto regio del prerrománico
La capital del Principado es limpia, señorial y peatonal. Caminar por Oviedo es cruzarse con esculturas de bronce a la vuelta de cada esquina (saluda a la de Woody Allen si pasas por la calle Milicias Nacionales) y disfrutar del ambiente animado de la plaza del Fontán.
El verdadero tesoro histórico te espera en las faldas del monte Naranco, a solo 4 kilómetros del centro urbano. Allí resisten los monumentos prerrománicos de Santa María del Naranco y San Miguel de Lillo, construidos en el siglo IX. Su arquitectura geométrica y sus relieves en piedra te harán entender la importancia de este reino cuando media Europa permanecía en sombras.
Gijón: salitre, termas romanas y modernidad
El contrapunto marítimo y vibrante lo pone Gijón. Esta ciudad vive volcada al agua a través de la inmensa playa de San Lorenzo, recorrida a diario por surfistas y paseantes. El barrio histórico de Cimavilla, un antiguo asentamiento de pescadores y cigarreras, conserva el carácter canalla y popular de la urbe.
Sube al cerro de Santa Catalina para contemplar el Elogio del Horizonte, la colosal escultura de hormigón de Eduardo Chillida que atrapa el sonido del viento cantábrico en su interior. Al bajar, visita las termas romanas de Campo Valdés, un complejo arqueológico subterráneo del siglo I cuya entrada cuesta apenas 2,50 euros.
Mirador del Fitu y la Sierra del Sueve
Para asimilar la peculiar orografía de la provincia de un solo vistazo, hay que subir a una de las atalayas más espectaculares del litoral septentrional. El mirador del fitu es una estructura de hormigón de los años 20 suspendida en el aire sobre el puerto de montaña del mismo nombre, a unos 600 metros sobre el nivel del mar.
La panorámica de 360 grados te dejará sin aliento: hacia un lado verás las cumbres calizas y canas de los Picos de Europa; hacia el otro, los pueblos costeros de Colunga y Ribadesella perfilándose en la línea del mar. Es el lugar perfecto para los aficionados a la fotografía de naturaleza al amanecer.
Taramundi: el reino del agua y la artesanía del hierro
En el extremo occidental, casi rozando las tierras gallegas, se esconde un valle donde el tiempo parece haberse detenido en la edad del hierro. Taramundi es la cuna del turismo rural en España y destaca por sus aldeas de piedra con tejados de pizarra negra rodeadas de bosques de castaños mágicos.
Visita el Conjunto Etnográfico de Teixois para ver en funcionamiento un mazo de hierro, un molino y un batán movidos exclusivamente por la fuerza del agua del río. Tampoco te vayas sin entrar en un taller artesanal para adquirir una navaja tradicional hecha a mano, una pieza única con mango de madera de boj quemada.
Lastres: calles empinadas colgadas sobre el Cantábrico
La silueta de Lastres emergiendo de los acantilados es una de las estampas más espectaculares de la costa asturiana. Este pueblo de pescadores organiza sus casonas tradicionales de manera escalonada en una pendiente tan pronunciada que muchas calles son auténticas escaleras infinitas de piedra.
Baja hasta el puerto pesquero para ver el trasiego de las lanchas amarradas y sube después hasta la ermita de San Roque para disfrutar de una vista limpia de toda la bahía. La luz del atardecer tiñendo los muros de cal de la villa es una experiencia visual reconfortante que invita a detener el reloj.
Ruta del Cares: la garganta divina de la montaña
Terminamos la aventura con uno de los planes de senderismo más míticos que hacer en la península. La Ruta del Cares une la localidad asturiana de Poncebos con la leonesa de Caín a través de un desfiladero natural excavado por el río de aguas turquesas entre paredes verticales de roca de más de 2.000 metros de altura.
El sendero, llano en su mayor parte, discurre colgado sobre el abismo superando túneles excavados a pico y puentes suspendidos que cruzan el cauce del río. Son 12 kilómetros (solo ida) de naturaleza en estado puro donde la grandiosidad del paisaje te hará sentir minúscula.
Información práctica: La mejor forma de exprimir el territorio es alquilar un coche. Si planeas disfrutar de la excelente gastronomía asturiana, recuerda que las raciones suelen ser inmensas; un solo cachopo suele ser suficiente para compartir entre dos personas. Acompáñalo siempre con sidra escanciada fresca.
¿Qué rincón de este paraíso verde vas a marcar primero en tu mapa de ruta?
