Mediterraneo Syrah 2022 de Tonnino para cada plan
Mediterraneo Syrah 2022 de Tonnino: un tinto siciliano de Syrah para comidas, cenas y regalos. Datos, cata y qué plan le encaja mejor hoy.
Periodista
Redactor y analista del vino apasionado, así soy yo, Jorge Haro Larrea. Mi carrera me ha dado el privilegio de sumergirme en el fascinante mundo vinícola, aprovechando mi profundo conocimiento y mi habilidad innata para capturar la esencia de cada vino que degusto.
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Qué plan encaja con Mirantur Rosso de Serafica: aperitivo, pizza en casa, cena de verduras o un regalo con origen volcánico. Fresco, seco y sin madera.
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Solana 2023 sale de viñas viejas del valle de La Solana, en Fontanars dels Alforins: territorio, bodega, cata y maridajes de un tinto de secano.
Viñas del Vero Clarión 2023, blanco de Somontano sin madera, selección de las mejores uvas blancas pensada para evolucionar en botella: cata y maridaje.
Cepas Viejas 2022 de Dominio de Tares, mencía de viñas de 85 años a 700 m en el Bierzo con 10 meses de barrica: 92 puntos Peñín, cata, servicio y precio.
Vallobera Graciano 2023, tinto 100 % graciano de una parcela de 3 ha a 580 m con 18 meses de roble francés: cata, servicio, maridaje y precio.
Murillo Viteri Reserva 2019, Rioja de tempranillo, mazuelo y graciano con 24 meses de barrica, 12 de depósito y 18 de botella: cata, servicio y precio.
Hesvera Roble 2025, tinto 100 % tinta fina de Pesquera de Duero con 6 meses de barrica: nota de cata, servicio, maridajes y precio de la bodega.
Son Moix Blanc 2020, blanco de giró ros y chardonnay con 10 meses en barrica nueva y solo 768 botellas: cata, temperatura de servicio y mesa.
Barón de Terón Espumoso Brut Nature, de Virgen de la Vega (Haro): método tradicional y viura de la Rioja Alta. Cata, servicio, maridaje y precio.
Ontos 2023, el tope de gama de San Gregorio (DO Calatayud): 100 % garnacha de viñas viejas, vendimia en cajas y barrica nueva francesa. Servicio y precio.
Armantes Garnacha 2025, de San Gregorio (DO Calatayud): garnacha joven de secano, color picota y fruta fresca. Cómo servirlo, qué comer y precio.
Goio Tempranillo 2023, de Bodega San Gregorio (DO Calatayud): viñas de 60 a 110 años, cata de la bodega, servicio, maridaje con brasa y precio.