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- La ruta recorre cinco pueblos de granito y madera como Béjar, Hervás, Mogarraz, Miranda del Castañar y San Martín del Castañar.
- El viaje abarca desde Candelario hasta la Sierra de Francia utilizando las carreteras A-66, CL-515 y SA-220.
- Dedica entre tres y cinco días de viaje para visitar las villas serranas y la judería de adobe.
- Prueba platos locales como el calderillo bejarano de ternera, las patatas meneás y el hornazo salmantino.
- Consulta la previsión meteorológica antes de salir debido a las nevadas en cotas superiores a mil metros.
Candelario se reconoce por sus batipuertas, esas contraventanas de madera que protegen las puertas de granito del frío serrano. Quien se asoma a la Sierra de Béjar entiende pronto lo que guarda esta comarca. Los pueblos bonitos cerca de Candelario comparten el mismo material (granito) y el mismo oficio de resistir el invierno.
Las cotas superan con holgura los mil metros y los inviernos traen nieve. Por eso conviene mirar el tiempo antes de salir, y llevar abrigo hasta bien entrada la primavera.
La A-66 y la CL-515 te sirven de columna vertebral para moverte por la zona. La ruta empieza en la puerta de al lado y acaba en la Sierra de Francia, que pide ya un día entero.
01Béjar, la villa de los paños
Béjar está a unos pocos kilómetros de Candelario y es de las pocas villas serranas con pasado industrial claro. Aquí se trabajó la lana, y todavía se ven las fábricas y los canales.
El Palacio de los Duques de Béjar, del siglo XVI, y su plaza de toros de 1711 son los dos grandes reclamos. Pasea también por las murallas medievales, a casi mil metros de altura.
02Hervás, la judería de adobe
Hervás está al otro lado del límite provincial, ya en Cáceres, y se alcanza por la A-66. Su judería tiene calles estrechas con muros de adobe y vigas de castaño, junto al río Ambroz.
Dedícale una tarde. Es de los barrios judíos mejor conservados, y la humedad del valle explica los castaños que se ven por las laderas.
03En vídeo
04Mogarraz, los vecinos en las fachadas
Con Mogarraz entramos en la Sierra de Francia, dentro del Parque Natural, a una distancia que convierte la visita en excursión de día. Las casas de entramado serrano muestran cientos de retratos pintados de antiguos vecinos, basados en fotografías de los años sesenta.
Camina por sus calles con calma. Cada rostro tiene su historia, y la mezcla de piedra, madera y cara humana no se olvida.
05Miranda del Castañar, murallas y escudos
Miranda es Conjunto Histórico-Artístico y conserva su recinto amurallado y el castillo de los Zúñiga, que corona un promontorio. Sus calles empedradas se llenan de portales con más de ochenta escudos de familias nobles.
Busca los escudos con la cabeza alta. Es una visita para quien disfruta de la arquitectura defensiva.
06San Martín del Castañar, castillo y coso redondo
San Martín del Castañar se organiza alrededor de un castillo del siglo XV. Sus casas de granito y madera están en muy buen estado, y por eso es una parada perfecta al lado de Miranda.
En la plaza mayor hay un coso taurino circular, algo poco habitual. El paseo termina en una iglesia con techumbre mudéjar.
07Cómo organizar la ruta por los pueblos bonitos cerca de Candelario
Dedica entre tres y cinco días. Béjar y Hervás se hacen en una jornada cada uno, y la Sierra de Francia pide otra, con la carretera SA-220 como hilo conductor.
La mesa de la zona ofrece calderillo bejarano de ternera, patatas meneás y el hornazo salmantino relleno de embutido ibérico. Pídelos en un local de pueblo y pregunta qué toca ese día.
Queda una última decisión. ¿Te vas por las murallas de Miranda o por los rostros pintados de Mogarraz?
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Alejandro Martín-Sanz de Santamaría
Arqueólogo con especialidad en Arqueología Clásica y Epigrafía Romana. Le ocupan la transición socioeconómica entre el Bajo Imperio romano y la Alta Edad Media, en el Mediterráneo y la Península Ibérica, y la protección del patrimonio cultural.
