Qué ver en Mallorca: 10 imprescindibles que te enamorarán

Pensar en la joya de las Baleares suele evocar hamacas y arena fina, pero esta porción de tierra mediterránea es un universo indomable. Si estás planeando tu próximo viaje y quieres saber exactamente qué ver en Mallorca, prepárate para cruzar carreteras de curvas imposibles, caminar entre murallas de piedra dorada y descender a las profundidades de la tierra.

La isla balear despliega un abanico de contrastes que atrapa desde el primer segundo. Aquí, la arena blanca y fina convive con macizos calcáreos que caen en vertical sobre el mar, mientras el aroma a azahar de los valles se mezcla con el salitre de sus calas más bonitas. (Y no, un fin de semana largo no es suficiente para abarcar toda su magia, te lo aseguro).

Acompáñame en este recorrido detallado paso a paso por los puntos neurálgicos de la isla, diseñado para que aproveches al máximo tu ruta sin perderte esos detalles que diferencian un viaje corriente de una aventura memorable.

01La majestuosidad gótica de Palma de Mallorca

El punto de partida natural es su capital. El centro histórico de Palma es un laberinto de callejuelas empedradas donde los patios señoriales del siglo XVIII asoman tras portones de madera noble. Los pasos te llevarán irremediablemente ante La Seu, la icónica catedral de Palma de Mallorca, una obra maestra gótica cuya espectacular silueta se refleja sobre el Parque del Mar. Su rosetón mayor, conocido como el ojo del gótico, filtra la luz de la mañana creando un espectáculo cromático sin igual.

Justo al lado se alza el Palacio Real de la Almudaina, una antigua fortaleza musulmana reconvertida en residencia real que atestigua el paso de las distintas culturas por la isla. Para terminar la jornada en la capital, nada como subir al Castillo de Bellver, situado a unos 3 kilómetros del centro; su planta circular, única en España, regala una panorámica de 360 grados sobre toda la bahía.

02Valldemossa y el susurro de la Sierra de Tramuntana

Dejando atrás la costa, la carretera asciende hacia la Sierra de Tramuntana, declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. El primer tesoro de montaña es Valldemossa, un oasis de calles adoquinadas donde las fachadas de piedra lucen orgullosas cientos de macetas con flores. El corazón del pueblo late en la célebre Cartuja de Valldemossa, un palacio y antiguo monasterio del siglo XIV donde se alojaron Frédéric Chopin y George Sand durante el invierno de 1838.

Tip viajero: Tras visitar la Cartuja, detente en cualquier panadería local para probar la auténtica coca de patata, un bollo tierno y esponjoso que tradicionalmente se acompaña con una taza de chocolate caliente. Es el combustible ideal para continuar explorando el norte de la isla.

03Sóller y su legendario viaje en el tiempo

La experiencia de llegar a Sóller es casi tan mágica como el pueblo en sí. Lo ideal es tomar el mítico tren de madera que conecta Palma con este valle desde el año 1912, un trayecto de unos 27 kilómetros que atraviesa túneles y campos repletos de naranjos y olivos centenarios. Al llegar, la majestuosa fachada modernista de la Iglesia de Sant Bartomeu domina la plaza principal.

Para moverte desde el pueblo hacia el mar, súbete al tranvía histórico que te conducirá directamente al pintoresco Puerto de Sóller. Desde este muelle natural rodeado de montañas, parten los barcos que bordean la agreste costa norte hacia parajes inaccesibles por tierra.

04La espectacular sinuosidad de Sa Calobra y el Torrent de Pareis

Llegar a Sa Calobra es una experiencia extrema si decides hacer la ruta de Mallorca en coche. La carretera de montaña diseñada por el ingeniero Antonio Parietti incluye la famosa curva del Nudo de Corbata, un giro de 270 grados que desafía el vértigo. (Si prefieres evitar este asfalto de infarto, te recomiendo optar por los barcos que zarpan desde el Puerto de Sóller).

Al final del descenso te espera una de las calas de Mallorca más sobrecogedoras. Un estrecho túnel excavado en la roca peatonal da acceso a la desembocadura del Torrent de Pareis, una pequeña playa de cantos rodados encajada de forma dramática entre dos acantilados gigantescos de más de 200 metros de altura.

05El destino en TikTok

Si quieres ver cómo luce este rincón en pleno directo y a través de los ojos de otros viajeros, echa un vistazo a este vídeo:

06Alcúdia y sus imponentes murallas medievales

En el extremo noreste se asienta uno de los pueblos medievales mejor conservados del archipiélago. Las murallas del siglo XIV todavía rodean por completo el casco histórico de Alcúdia, invitando al viajero a subir a sus adarves para contemplar los tejados rojizos. Cruzar la Porta de Mallorca supone adentrarse en un trazado urbano de calles peatonales jalonadas por casas señoriales renacentistas.

A pocos minutos del centro se encuentran los restos arqueológicos de la antigua ciudad romana de Pollentia, fundada en el año 123 a.C., donde aún se conserva un teatro romano excavado en la roca y el área del foro.

07El fin del mundo en el Cap de Formentor

El punto más septentrional de la geografía mallorquina es el Cabo de Formentor, donde la Serra de Tramuntana se hunde de forma abrupta en el mar Mediterráneo. La primera parada obligatoria en la ruta es el Mirador de Es Colomer (o Mal Pas), una pasarela de piedra suspendida sobre el vacío a más de 200 metros de altitud, desde donde se contempla el islote del Colomer batido por las olas.

Continuando por la sinuosa carretera se llega al icónico Faro de Formentor, construido en 1863. Contemplar el atardecer desde este punto, con los acantilados tiñéndose de tonos rojizos, es una de esas vivencias indispensables que justifican cualquier viaje.

Aviso importante: Durante los meses de verano (de junio a septiembre), el acceso de vehículos particulares al faro está restringido en las horas centrales del día para proteger el entorno natural. Deberás estacionar en los parkings habilitados y utilizar las líneas de autobuses lanzadera.

08El paraíso turquesa de Caló des Moro y Cala S’Almunia

Si buscas esa estampa idílica de aguas cristalinas que parece sacada de un folleto caribeño, tu destino está en el sureste. Caló des Moro es una piscina natural encajonada entre paredes de roca cubiertas de pinos. Al no disponer apenas de espacio de arena, la experiencia se centra en nadar en su fondo completamente transparente.

A solo unos pasos, siguiendo un sendero de tierra, aparece Cala S’Almunia. Este rincón no tiene arena, sino un pequeño embarcadero con antiguas casitas de pescadores y rampas de madera donde los locales extienden sus toallas directamente sobre las rocas limpias.

09Es Trenc: La última gran playa virgen

A diferencia de las calas protegidas por acantilados, Es Trenc es un arenal indómito que se extiende a lo largo de casi 3 kilómetros en el municipio de Campos. Sus dunas de arena blanca, sus aguas someras de un azul turquesa brillante y su entorno protegido —libre de grandes construcciones hoteleras— la convierten en el gran santuario playero del sur.

Detrás de la playa se localizan las famosas Salinas d’Es Trenc, donde todavía se cosecha de forma artesanal la preciada flor de sal aprovechando la evaporación del agua marina. Un paisaje blanco que contrasta con el azul del horizonte.

10El viaje al centro de la tierra en las Cuevas del Drach

El subsuelo mallorquín esconde un intrincado laberinto geológico, siendo las Cuevas del Drach, en Porto Cristo, las más célebres. Se trata de cuatro grandes cuevas subterráneas conectadas entre sí que se extienden a lo largo de un recorrido de 1.200 metros, tapizadas por miles de estalactitas y estalagmitas esculpidas por la filtración del agua durante millones de años.

En su interior se esconde el Lago Martel, uno de los lagos subterráneos más grandes del planeta. La visita guiada culmina en un auditorio natural donde se ofrece un breve concierto de música clásica en directo, interpretado por músicos que navegan a bordo de barcas iluminadas.

11Deià y la huella de los artistas

Para cerrar la ruta, regresamos a laTramuntana para descubrir Deià, un idílico pueblo colgado de una colina frente al mar que ha seducido a creadores de todo el mundo, desde el escritor Robert Graves hasta pintores y músicos. Sus casas de piedra con persianas verdes se escalonan entre olivares y huertos de cítricos.

Un sendero desciende desde el casco urbano hasta Cala Deià, una ensenada de guijarros bordeada por antiguos cobertizos de pescadores y un par de chiringuitos rústicos donde saborear el pescado fresco del día escuchando el vaivén de las olas.

12Anotaciones sobre la gastronomía balear

Viajar con los sentidos también implica sumergirse en el recetario tradicional isleño. No dejes de pedir en los tradicionales cellers (antiguas bodegas reconvertidas en restaurantes) el mítico Pa amb oli, rebanadas de pan moreno mallorquín restregadas con tomate de ramellet, aceite de oliva virgen extra y acompañadas de queso de Mahón o embutidos locales como la sobrasada. Tampoco puede faltar una ensaimada artesana de la pastelería Can Joan de S’Aigo en Palma, con más de tres siglos de historia a sus espaldas.

¿Qué rincón de la isla elegirás para empezar tu andadura entre acantilados y calas turquesas?