Parador de Vilalba: 7 secretos para dormir en una torre del siglo XV

El casco antiguo de Vilalba esconde una de las sorpresas más fascinantes de la red de alojamientos históricos. Si alguna vez has querido sentirte como la nobleza medieval sin renunciar a las comodidades actuales, tienes que conocer este rincón gallego. (Sí, nosotras también alucinamos cuando descubrimos que se puede dormir dentro de un auténtico torreón defensivo).

La fortaleza domina la comarca de la Terra Chá desde hace siglos. Es el Parador de Vilalba, un refugio donde la historia de piedra se mezcla con una escapada perfecta para desconectar del mundo. Te contamos todo lo que necesitas saber antes de hacer la maleta y lanzarte a la carretera.

01La imponente Torre dos Andrade y su pasado medieval

El corazón de este alojamiento es la Torre dos Andrade, una construcción del siglo XV que llama la atención por su planta octogonal. Esta forma geométrica es una rareza absoluta entre las fortalezas de la región, lo que ya la convierte en un monumento digno de contemplar despacio.

Durante las revueltas irmandiñas, los campesinos derribaron la estructura original. Como castigo, los sublevados tuvieron que levantarla de nuevo, dando lugar al perfil que sobrevive hoy. En los años sesenta, el espacio se adaptó como hotel, uniendo la silueta defensiva con un edificio regional de piedra mediante un jardín interior.

Vale la pena rodear el torreón antes de cruzar la puerta. Cada una de sus ocho caras recibe la luz del sol de una forma distinta a lo largo del día.

02Cómo es alojarse dentro del torreón y sus estancias

Las opciones de descanso se dividen entre la zona moderna y la propia torre. Si buscas una experiencia totalmente inmersiva, debes saber que el torreón alberga únicamente seis habitaciones. El resto de las estancias se sitúan en el edificio anexo de piedra.

Las habitaciones de la torre conservan techos de vigas de madera, suelos de tarima tradicional, camas con dosel y muros de piedra a la vista. Todo ello convive con aire acondicionado, conexión wifi y baños totalmente actualizados para garantizar el máximo confort.

En el edificio principal se concentran el bar, los salones de reuniones, el salón de banquetes y la zona wellness con sauna y gimnasio. Si viajas en coche eléctrico, cuentas con puntos de recarga en el aparcamiento exterior y el garaje.

03Gastronomía lucense en el restaurante Castelo dos Andrade

Cenar en este parador es una experiencia sensorial diferente porque el comedor se encuentra en el interior de la torre medieval. El restaurante Castelo dos Andrade apuesta decididamente por la cocina tradicional gallega, poniendo el foco en los sabores del interior de Lugo.

La carta repasa clásicos imprescindibles de la tierra. Destacan el pulpo á feira, la empanada gallega, los contundentes croquetones de jamón, el pescado en caldeirada y la sabrosa costilla de porco celta. En el apartado dulce triunfan las filloas rellenas procedentes de su propio obrador.

Los quesos tienen un protagonismo absoluto con denominaciones tan nuestras como el tetilla y el San Simón da Costa. Tampoco falta el tradicional lacón de Lugo entre las propuestas culinarias más celebradas.

04El casco histórico de Vilalba y el Camino de Santiago

Vilalba actúa como capital de la Terra Chá, una inmensa llanura en el centro de la provincia lucense. Por sus calles pasa el Camino del Norte hacia Santiago, cruzándose con la antigua ruta histórica que conectaba Betanzos con A Coruña.

Un paseo corto por el casco antiguo permite descubrir las fuentes jacobeas y los rincones de esta villa de aire señorial. El Museo de Prehistoria y Arqueología completa perfectamente la visita cultural sin necesidad de coger el coche.

05Paisajes de agua, playas fluviales y charcas medicinales

El entorno natural destaca por la presencia constante del agua. A pocos minutos del centro se encuentra la playa fluvial y el apacible paseo de A Madalena, ideales para desconectar caminando junto al río.

Muy cerca aguarda la famosa Charca do Alligal, conocida por sus propiedades medicinales. Los amantes de la naturaleza también pueden explorar los cursos fluviales del Magdalena y del Ladra, además de la laguna de Cospeito y la singular ruta de los humedales del Támoga.

06Senderismo por la Serra do Xistral y el monte Monseivane

Para quienes disfrutan caminando entre paisajes abiertos, la Serra do Xistral y el monte Monseivane ofrecen múltiples senderos rurales donde perderse con total tranquilidad. Las rutas del Monseivane y San Simón son alternativas excelentes para adentrarse en la Galicia más auténtica.

Si te apetece un cambio radical de escenario y buscas la costa, las Rías Altas quedan a unos 70 kilómetros. La impresionante playa de las Catedrales se sitúa a poco más de cuarenta y cinco minutos en coche desde el alojamiento.

07Vilalba en TikTok

Si quieres ver cómo es Vilalba antes de ir, aquí tienes un vídeo que merece la pena.

08Qué ver en los alrededores: Lugo, Mondoñedo y Valverde

La ubicación del parador facilita excursiones muy interesantes a corta distancia. A solo 10 kilómetros espera Valverde, y un poco más lejos se alzan ciudades monumentales imprescindibles.

Lugo se encuentra a 35 kilómetros, famosa por su muralla romana declarada Patrimonio de la Humanidad. Mondoñedo, reconocido como Conjunto Histórico-Artístico, dista 38 kilómetros, mientras que A Coruña queda a 86 kilómetros.

El acceso principal se realiza por la carretera N-VI, tomando el desvío en Rábade por la C-641 hasta llegar a la calle Valeriano Valdesuso en el centro de Vilalba. Dos días bastan para saborear la torre, recorrer la villa y hacer una escapada rápida hacia la costa o hacia la capital lucense. ¿Te vienes a dormir a un castillo milenario?