Hoteles con encanto en Trujillo, de la Plaza Mayor al campo

Trujillo se entiende mejor desde el centro hacia fuera. En el corazón están la Plaza Mayor, las murallas y los palacios del casco; unos kilómetros más allá, los olivares y las fincas; y, todavía más al norte, Plasencia. Los hoteles con encanto en Trujillo se reparten a lo largo de ese eje. Esta guía los ordena por cercanía a la Plaza Mayor, de modo que puedas decidir cuánto quieres caminar y cuánto conducir.

Empezamos en el casco, seguimos por su borde, saltamos al campo y terminamos en Plasencia. Todos los alojamientos funcionan en 2026 y se contrastaron con su web oficial o con fuentes de 2025-2026. No se dan precios en cifras, solo la gama.

01Eurostars Palacio de Santa Marta, en Trujillo

El más pegado a la Plaza Mayor: a tres minutos andando, en la calle Ballesteros. Casa noble del siglo XVI, con bóvedas y claustros renacentistas, cincuenta habitaciones, terraza y una piscina exterior que abre en verano. El desayuno es buffet y el aparcamiento tiene coste. Restaurante y cafetería permanecen cerrados hasta nuevo aviso, y no se admiten mascotas.

Para quien quiere salir de la habitación y estar ya en la plaza. Conviene saber que, aunque no hay servicio de restaurante en el hotel, la Plaza Mayor queda a tres minutos para cenar fuera, y que el desayuno se sirve temprano entre semana, a partir de las siete, y más tarde los fines de semana y festivos, desde las ocho. Gama media.

02Hotel Boutique Casa de Orellana, en Trujillo

En la calle Palomas, dentro del recinto medieval. Casa del siglo XV con torre almenada y escudo en la fachada, cuna del descubridor del Amazonas, Francisco de Orellana. Cinco suites con nombres vinculados a esa expedición, un patio, un jardín y una piscina exterior, y una decoración de Duarte Pinto Coelho.

Para parejas y viajeros que valoran la historia viva. Cada suite lleva el nombre de un protagonista de aquella aventura: Francisco de Orellana, la torre de don Gonzalo, fray Gaspar de Carvajal, Ana de Ayala y Cosme de Chaves. Las habitaciones tienen balcones, según las fuentes, y salen al patio. Gama alta.

03Parador de Trujillo, en Trujillo

El convento de Santa Clara, franciscano del siglo XVI, cierra la primera corona del casco. Claustro renacentista, iglesia abovedada convertida en comedor de cocina extremeña y un patio moderno. Cuenta con jardín y piscina de temporada.

Para quien quiere un convento como hotel. El comedor, con su bóveda, merece una cena tranquila, y el jardín queda como refugio para las horas de más calor. Las habitaciones son dobles estándar o superiores. Gama media-alta.

04Hotel Victoria, en Trujillo

A unos quinientos metros de la Plaza Mayor, en una casona modernista del siglo XIX con lucernario y arcadas de forja. Veintisiete habitaciones y un comedor con capacidad para unas setenta personas.

El paseo hasta la plaza es corto, un detalle que se agradece al volver de noche. Es el hotel de la lista con la gama de precio más contenida, y su restaurante permite cenar sin salir del edificio. Queda además en la plaza del Campillo, donde también está el Izán, así que la zona permite comparar dos edificios históricos en un solo paseo. Gama asequible.

05Hotel Rural Soterraña, en Madroñera

Salimos del casco. A unos diez kilómetros, por la carretera de Guadalupe, este hotel rural tiene veintitrés habitaciones exteriores y restaurante a la carta de cocina mediterránea y casera. Las fuentes discrepan sobre la piscina, así que conviene preguntarlo.

Para quien viaja en coche y prefiere gastar menos. Con veintitrés habitaciones exteriores, hay espacio suficiente incluso en fechas concurridas. La cercanía a Guadalupe lo convierte en base para ruta de patrimonio. Gama asequible.

06Finca Santa Marta, en Trujillo

A unos catorce kilómetros, en la misma carretera y cerca de Monfragüe, un cortijo del siglo XIX que fue lagar y molino de aceite. Quedan la capilla, la prensa de aceite y las bodegas. La rodean unas treinta hectáreas de olivar y viñedo, con jardines y piscina. Algunas plataformas la nombran como Finca El Azahar; mejor confirmar el nombre al reservar.

Para quien busca naturaleza y desconexión. La finca está a medio camino entre Madrid y Lisboa, así que sirve también como etapa para quien cruza la península por carretera. Las fuentes no coinciden en el número de habitaciones, por lo que no se cita. Gama media.

07Hotel Palacio Carvajal Girón, en Plasencia

Más al norte, en la plaza de Ansano, junto a la catedral. Palacio renacentista de finales del siglo XVI, restaurado en 2012 y Bien de Interés Cultural. Veintiocho habitaciones en tres categorías (estándar, gran clase y junior suite), restaurante, gastrobar, pequeña piscina de verano y mirador hacia la catedral.

Para quien alarga la ruta hasta Plasencia. El palacio se encuentra en el antiguo barrio judío, y desde el mirador se ve la catedral. Conviene confirmar las fechas de apertura de la piscina antes de ir. Gama media-alta.

08Parador de Plasencia, en Plasencia

El último de la lista ocupa el convento gótico de San Vicente Ferrer, del siglo XV, con una escalera de 1577. En la antigua sala capitular se sirve cocina extremeña y el viejo sótano es ahora un bar. Piscina de temporada y habitaciones dobles estándar, superiores y suites.

Para cerrar la ruta en otro convento. Quien haya dormido en el Parador de Trujillo encontrará aquí otra forma de entender la vida conventual, con una escalera de 1577 como pieza más llamativa. Gama media-alta.

09Cómo moverse entre el casco, el campo y Plasencia

Dentro de Trujillo conviene dejar el coche. El tramo entre la Plaza Mayor y Santa Marta, Orellana o el Parador se hace a pie. Las fincas y Plasencia exigen vehículo. Casa de Orellana está a cuarenta y seis kilómetros de Cáceres y a unos diecinueve de Monfragüe, un parque que cuadra bien con una mañana de excursión.

En mayo la Plaza Mayor acoge la Feria Nacional del Queso, que ronda el primer fin de semana del mes y atrae a más de cien mil personas. Si no te interesa, elige otra fecha; si te interesa, reserva con meses de margen.